Torta del Casar - Denominación de Origen Protegida
La produción de las Tortas del Casar está controlada por un Consejo Regulador que realiza inspecciones de forma periódica analizando y evaluando muestras.
Todas las Tortas del Casar que salen al mercado tienen que llevar una etiqueta exclusiva que las diferencia y que permite a los consumidores obtener un producto de calidad completamente garantizado.
Así se consigue que cada queso certificado sea una auténtica Torta del Casar.
Podéis ver más información sobre los controles de calidad de las Tortas del Casar en: http://www.tortadelcasar.eu/
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